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皮皮虾我们走,去征服中国人的胃
2018-12-2 21:24:51  来源:视频资讯 【字体: 】 浏览:
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【缅甸中文网讯】说起皮皮虾,不管是清炒、香辣,还是椒盐,它鲜嫩爽口的肉质总能俘获一大批吃货的心······作为一名海鲜爱好者,小编早已为这个“网红”所着迷,隔一段时间,就会去市场买一些回来改善伙食。
皮皮虾我们走,去征服中国人的胃
对于咱们缅甸吃货来说,最享受的就是全年都可以吃到最新鲜的皮皮虾。不过,作为一名讲究的吃货,小编对于皮皮虾的质量还是有要求的。吃过这么多,小编还是觉得德林达依省丹老县的皮皮虾最好吃。
皮皮虾我们走,去征服中国人的胃
皮皮虾,也是濑尿虾,地区民众称为“巴甘”,每年12月份至2月份产卵,1年就产一次卵。雨季时段,皮皮虾捕获量最高。而今年皮皮虾的捕获量,是以前的2倍。
丹老甘漂区1名皮皮虾交易站商人告诉小编,2015年和2016年雨季时,1个月的皮皮虾捕获量为5吨左右,但在2017和2018雨季时段,捕获量达到了10吨左右。
说起皮皮虾捕获量大增的原因,这名商人称,这两年,政府开启了红树林保护工作,所以皮皮虾的繁殖率和存活率都大幅提升,捕获量自然也就增加了。
皮皮虾我们走,去征服中国人的胃
均素镇1名45岁的渔民称,在我们这边,只要捕不到鱼,我们就依靠捕捞濑尿虾(皮皮虾)为生。濑尿虾比较多,什么时候去捕捞都能有收获。一般是下网捕捞,当然,也有渔民会直接用手掏。
 
目前,1公斤濑尿虾,根据个头大小,价格在1.5万缅币至4万缅币之间。在丹老市内,收购濑尿虾的交易站共有5家,一般是运送到仰光或者直接出口往中国。

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